800 millions d'habitants de la Planète souffrent de malnutrition.
Chaque jour, 24000 personnes meurent de faim, de malnutrition et des maladies liées à la malnutrition. Environ 254 millions d'enfants d'âge préscolaire souffrent de carence en vitamine A dans 118 pays, l'une des principales causes de la cécité.

Le commerce mondial accentue les inégalités Nord-Sud et creuse le fossé entre les pays riches et les pays pauvres. Car malnutrition est pauvreté sont intimement liées.

Etant donnés les facteurs environnementaux et la croissance démographique actuels, est-il réellement possible de nourrir toute la population mondiale ?
Cette question apparemment fondamentale est mal posée: il faudrait plutôt se demander si nous avons la volonté politique d’assurer la sécurité alimentaire de toute l'humanité.

Le droit à la nourriture fait partie intégrante des droits de l’homme.