| Ingrédients pour 2 personnes | - 4 cotelettes d'agneau premières - Poivre et sel du moulin - 2 cuillères à soupe d'huile |
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Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites y revenir les cotelettes 2 à 3 minutes de chaque côté pour une viande rosée. Servir avec des haricots verts, flageolets ou bien une purée maison.
